20150312

パッケージ

守口大根の産地扶桑町の工房では、直売店の商品の他に量販店向けの商品のパッケージ作業も行われています。
漬込み作業の様子ばかりが取り上げられますが、商品として販売するには欠かせない重要な作業です。
今は一年のうちでも一番平均的な作業量の時期かもしれません。土用の丑の頃にはこの作業場が人と物で埋まります。